Сластенова Наталья

Закладки

Без серии

Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!

Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно! - Сластенова Наталья

Яблочно-лимонный мармелад 1,4 кг яблок, 4 лимона, 1,5 кг сахара, 750 мл воды, свежая мята по вкусу Лимоны вымыть, высушить, нарезать тонкими дольками и удалить косточки. Затем залить их водой и оставить на ночь. На следующий день довести лимоны до кипения и варить 10 минут на умеренном огне, пока кожура не станет мягкой. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками. Соединить яблоки и лимоны с жидкостью, добавить сахар и мяту. Помешивая, довести смесь до кип…

Читать книгу

Золотые советы хозяюшки

Золотые советы хозяюшки - Сластенова Наталья

Цветная капуста. Соцветия капусты должны быть твердыми и плотно прижатыми друг к другу. Свежая капуста – белая, без серых пятен. Чеснок. Качественный чеснок имеет округлые и твердые головки, плотно покрытые сухой шелухой. Зеленых ростков быть не должно. Фрукты и ягоды Авокадо. Отдавайте предпочтение авокадо с кожурой грубой текстуры. Гладкие плоды, как правило, не имеют особого аромата. Главные признаки спелого авокадо – темная кожура и умеренная мягкость фрукта. Апельсины. Све…

Читать книгу