Лево-Фернандез Мадлен

Закладки

Без серии

Хелена Рубинштейн. Императрица Красоты

Хелена Рубинштейн. Императрица Красоты - Лево-Фернандез Мадлен

Зимой всегда ели супы. Хелена обожала zupa grzebowa из сухих грибов в бульоне, с маслом, солью, мукой, сметаной и молоком и barszez  – польский вариант украинского борща. При этом она испытывала настоящее отвращение к czerna  – по-видимому, самому специфическому блюду, которое невозможно представить себе на столе западного замка. Его готовят на бульоне, в котором варят рис или лапшу, и под конец добавляют немного свежей крови… В дни поста всегда ели пресноводную рыбу – форель, щуку и карпа из п…

Читать книгу