Тверская Елена

Закладки

Без серии

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно! - Тверская Елена

В горячие стерильные банки выкладывается почти кипящий продукт (температура перед заполнением банок должна быть не ниже 96 °C). Сразу же по заполнении их консервируемым продуктом производят укупорку и переворачивают на крышку. Используется только крупная тара – не менее 3 л., так как при этом способе консервирования стерилизация происходит за счет тепла, переданного продукту и таре при их кипячении. Многие рекомендуют накрывать банки толстым, теплоизолирующим материалом, чтобы продлить время сте…

Читать книгу

Время неврозов, или Как пережить переходный возраст в категории 50±

Время неврозов, или Как пережить переходный возраст в категории 50± - Тверская Елена

Она думала о том, что в последнее время ей почти не удавалось побыть в тишине наедине со своими мыслями, помедитировать, погрузиться в то состояние, когда мысли текут сами по себе, внезапно возникая из ниоткуда в усталой голове, и исчезают в никуда. Иногда, кстати, возникают очень мудрые мысли и хорошие идеи и даже делаются серьёзные открытия в чисто человеческом плане. Это касается и отношений, и дальнейших действий. Покой души и умиротворение – вот суть нашего бытия, принятие ежесекундного с…

Читать книгу

Моя душа

Моя душа - Тверская Елена

29 июня 1979 г., экзамен «Догорает свеча…» Догорает свеча, ночи нету конца, И, как лёд, воск тает. И планета ничья — голубая звезда В чёрном-чёрном пространстве летает. Неоткрытая тьма чем-то манит меня, Всё зовёт, огоньком мигая. Но не бойся, Земля, не оставлю тебя, Ты дороже, хоть ты небольшая. Как оставить смогу эту рожь и тайгу, И свечу на окне восковую? Пусть я лучше усну, и во сне полечу, Но свечу никогда не задую… 23 августа 1979 г. «…

Читать книгу