Эндо Норико

Закладки
Рейтинг: 5,00   
Пол: женский   
Об авторе

Основательница «Японского дома» в Москве, генеральный директор ЗАО «Саввинская-Сэйе». Автор книг «Маленькие японские хитрости» и «Вкус Японии. Что вы знаете о японской еде?».

Без серии

Маленькие японские хитрости. Книга 1

Маленькие японские хитрости. Книга 1 - Эндо Норико

При смешивании панировочных сухарей с другими ингредиентами, изделие получается жестковатым. Если же перед смешиванием замочить панировочные сухари в небольшом количестве молока, у изделия появится мягкость. Лучше использовать свежие панировочные сухари. 3. Молотое мясо формуется путем перекидывания из руки в руку При формовании котлет или фрикаделек бывает, что мясо липнет к рукам, затрудняя работу. Смажьте руки салатным маслом, и формовка пойдет гладко. Котлета перекид…

Читать книгу

Маленькие японские хитрости

серия книг

Маленькие японские хитрости II

Маленькие японские хитрости II - Эндо Норико

Если крепко сжать и загнуть вверх края правого и левого плечиков вешалки, у вас получится вешалка для брюк. Брюки можно цеплять шлевками за сгибы. 3. Вешалка для ремней Если согнуть нижнюю часть вешалки в нескольких местах в форме Д, то у вас получится вешалка для ремней. Ремни можно вешать за пряжки за выпуклые места вешалки. 4. Держатель для рулонных полотенец Если отрезать середину нижней части вешалки и загнуть края срезов, то у вас получится держатель для рулонных полоте…

Читать книгу