Чертко Эдуард

Закладки
Рейтинг: 5.00   

Без серии

Профилактика и лечение заболеваний человека биологически активными веществами растений

Профилактика и лечение заболеваний человека биологически активными веществами растений - Чертко Эдуард

Современное питание должно не только удовлетворять физиологическую потребность человека в пищевых веществах, но и выполнять профилактические и лечебные функции. В этом отношении незаменимы природные растительные ресурсы, содержащие широкий спектр биологически активных веществ. Потенциально пригодно для пищевого использования до 1000 видов дикорастущих растений и свыше 250 видов грибов. В фармацевтической промышленности используется около 50 видов растений и 10 видов грибов. Многие биологически активные …

Читать книгуСкачать книгу