Миловидов Владимир

Закладки

Статьи из журнала "Ножъ"

серия книг

И снова о заточке

И снова о заточке - Журнал Ножъ

Охотничьи ножи, как и любой режущий инструмент, имеют весьма неприятное дли их владельцев свойство: в процессе использования они рано или поздно тупятся и перестают резать любой материал, который тверже хлеба или колбасы. Для того чтобы определить степень притупления ножа, его устанавливают боковой плоскостью к источнику света лезвием вверх. Если на лезвии видны блестящие точки или тем более линии — оно основательно затуплено и его пора привести в порядок. Для работы потребуются как минимум д…

Читать книгу

Искусство заточки ножа

Искусство заточки ножа - Журнал Ножъ

Охотничьи ножи, как и любой режущий инструмент, имеют весьма неприятное дли их владельцев свойство: в процессе использования они рано или поздно тупятся и перестают резать любой материал, который тверже хлеба или колбасы. Для того чтобы определить степень притупления ножа, его устанавливают боковой плоскостью к источнику света лезвием вверх. Если на лезвии видны блестящие точки или тем более линии — оно основательно затуплено и его пора привести в порядок. Для работы потребуются как минимум д…

Читать книгу