Реминный Сергей

Закладки
Рейтинг: 4,00   
Пол: мужской   
Об авторе

Кофейный эксперт, владелец компании IONIA il caffe. В течение 5 лет являлся координатором в Украине Европейской Кофейной Ассоциации SCAE. Лингвист-переводчик по специальности, кофейное образование получил в Италии, где долгое время жил и работал. По кофейной тематике посетил более 40 стран мира, любит Италию и кофе и много знает о нем, за что друзья на Сицилии называют его «кофейным крестным отцом»…

Истории кофейного эксперта

серия книг

Интересно о кофе

Интересно о кофе - Реминный Сергей

На мой взгляд, весьма полезная информация для нашего стрессового мира. К тому же, когда видишь, что она заканчивается словами «Результаты исследования появились на страницах Journal of the AMERICAN HEART ASSOCIATION» — сразу начинаешь верить безоговорочно. American Heart A ociation с такими заявлениями не шутит… 5. АМЕРИКАНО и ФИЛЬТР-КОФЕ — в чем разница? И причем здесь американцы?.. Коснемся важной темы. Внешне она кажется простой, но я не раз убеждался, что в нем пута…

Читать книгу

Тайны кофе разных стран, или Кофейное путешествие по планете

Тайны кофе разных стран, или Кофейное путешествие по планете - Реминный Сергей

3. Что такое «MADRAS coffee»? ИНДИЯ Он же — «метр-кофе»… Несколько раз видел в Индии картинки особого приготовления кофе, который наливается в чашку с высоты поднятой руки. И несколько раз слышал название «МАДРАС кофе» (или «Madra Filter Coffee»), он же — Южно-Индийский кофе (South Indian coffee). Начнем с названия. Город Мадрас считается автомобильным центром Индии — там производится почти половина всех индийских автомобилей. Точнее, Мадрасом он назывался раньше, д…

Читать книгу