Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро!

Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро! - Донцова Дарья

Отрывок из книги

Рассольник 500 г свежих говяжьих почек (свиные не берите), 2 соленых огурца, 1 луковица, 1 штука лука-порея, 3–4 картофелины, 1 морковка. С почек снять пленку, разрезать на две-три части, тщательно вымыть, замочить, оставить на час, потом воду слить, налить новую, вскипятить, слить, снова наполнить кастрюлю и варить примерно час, потом добавить овощи, соленые огурцы и держать на плите еще около десяти-пятнадцати минут. Для того чтобы ваш суп стал более острым, в самом конце варки добавьте рассол. Вопрос с солью и томат-пастой решайте по вкусу. Суп-лапша Состав: куриный бульон, 1 морковка, репчатый лук – 2 головки, лапша. Кстати, если хотите, чтобы ваш супчик приобрел приятный золотистый цвет, не снимайте шелуху с лука до конца, оставьте последний слой и смело кладите головки в кастрюлю «одетыми». А когда суп закипит, бросьте в него горсточку лапши. Количество макаронных изделий зависит от того, какой густоты похлебку вы желаете получить. Из курицы можно сварить щи и рассольник. Рецепты …