Официальный прием

Серия: Причуды этикета [0]
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта

Отрывок из книги

Стол должен быть накрыт цветной камчатой скатертью. В особенных случаях перед каждым гостем расстилают салфетку, которая может быть льняной, вышитой, кружевной или пластиковой. В Японии на приемах перед началом трапезы подают осибори – горячую влажную салфетку, которой гость может вытереть лицо и руки. Летом, в самую жару, такая салфетка может быть холодной. Не следует застилать стол гладкой белой скатертью, которая используется на приемах обед. Сервировка стола такая же, как и на приеме обед. Стол следует украсить цветами в вазах, свечами или фруктами. Приглашение к столу На большом приеме, когда все гости собрались и отведали коктейля, если он был предложен, дворецкий или горничная сообщает об этом повару. Затем возвращается в гостиную, подходит к хозяйке и негромко говорит ей: «Ланч подан». На обычном приеме хозяйка сама должна убедиться, что все готово, после чего она приглашает гостей к столу. Если на прием приглашена почетная гостья, хозяйка должна вместе с ней пройти в столовую. …