Рецепты на каждый день

Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Рецепты на каждый день - Ивушкина Ольга

Отрывок из книги

Бутерброды «Атлантические» Требуется: 300 г филе скумбрии или не очень соленой сельди, 200 г сливочного масла, 7 2 булки ржаного хлеба или 1 батон, 1–2 головки репчатого лука, 1 пучок лука-порея, черный молотый перец. Способ приготовления. Порежьте филе сельди или скумбрии на куски средней величины. Порежьте хлеб и смажьте его тонким слоем масла, а сверху положите несколько кусочков рыбы и посыпьте мелко нарезанным луком-пореем, кольцами репчатого лука. Бутерброды «Рыбные» Требуется: 1–2 банки любых рыбных консервов (кроме тех, которые приготовлены с использованием томатного соуса), 1/2 булки ржаного хлеба или 1 батон, 3 яйца, 1 пучок лука-порея и укропа, 2–3 помидора, 200 г сливочного масла. Способ приготовления. Сварите яйца вкрутую, порежьте хлеб или батон ломтиками средней величины, смажьте каждый ломтик тонким слоем сливочного масла. Теперь положите на куски хлеба немного консервов, а сверху – примерно 1–2 ч. л. вареных рубленых яиц. Бутерброды украсьте мелко нарезанной зеленью (луком …