Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля

Автор: Аппетитная Соня   Жанр: Кулинария  Дом и Семья   2010 год
Закладки
A   A+   A++
Размер шрифта
Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля - Аппетитная Соня
Автор:  Аппетитная Соня    
Жанр:  Кулинария  Дом и Семья 
Серия:  Лучшие рецепты  
Страниц:  50 
Год:  2010  

Отрывок из книги

150 г картофеля, 70 г консервированного зеленого горошка, 60 г моркови, 40 г яблок, 40 г маринованных огурцов, 1 столовая ложка сухого белого вина, 2 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, сахар, соль по вкусу. Этапы приготовления 1. Картофель и морковь хорошо помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем очистить и нарезать кубиками. 2. Яблоки помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. 3. Огурцы измельчить аналогичным образом. 4. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, промыть и дать жидкости стечь. 5. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, добавить щепотку сахара, полить вином, заправить майонезом, посолить, перемешать и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. Картофельный салат со свеклой Ингредиенты 300 г картофеля, 300 г свеклы, 1 столовая ложка столового уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. Этапы приготовления 1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.