Оригинальные рецепты любящей жены

Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Оригинальные рецепты любящей жены - Чаботько Наталья

Отрывок из книги

Салат с языком и стручковой фасолью Ингредиенты  500 г свиного языка  300 г шампиньонов  200 г свежих огурцов  200 г замороженной стручковой фасоли  70 г рубленных грецких орехов  растительное масло для жарки  майонез  соль, перец, зелень Приготовление 1. Свиные языки промыть и варить на медленном огне при постоянном кипении (1,5–2 часа). Достать из воды, сразу же опустить в холодную воду, очистить от кожи, порезать соломкой. 2. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, обжарить до готовности на растительном масле, остудить и выложить к языкам. 3. Огурцы вымыть и порезать тонкой соломкой. 4. В подсоленной воде отварить стручковую фасоль. 5. Соединить все компоненты салата, заправить майонезом и приправить солью и перцем по вкусу. Выложить в салатницу и посыпать мелко рубленной зеленью и орехами. Закуска из говядины в соусе Ингредиенты  300 г отварной говядины  1 зубчик чеснока  1/2 ч. л. сахара  30 г свежей или замороженной клюквы  1 ст. л. готового хрена  150 г сметаны  1 ст. л. растительного …