100 рецептов блюд, богатых витамином A. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Автор: Вечерская Ирина   Жанр: Здоровье и красота  Дом и Семья   2013 год
Закладки
A   A+   A++
Размер шрифта
100 рецептов блюд, богатых витамином A. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Вечерская Ирина
Автор:  Вечерская Ирина    
Жанр:  Здоровье и красота  Дом и Семья 
Серия:   
Страниц:  27 
Год:  2013  

Отрывок из книги

Токоферол (витамин E) относится к группе жирорастворимых витаминов, для его усвоения нужны масла и жиры. Витамин E: — оказывает антиоксидантное действие — защищает клетки органов от окислительного повреждения; — имеет антигипоксантное действие, то есть способствует экономному потреблению кислорода клетками, что очень важно при тяжелых физических нагрузках, заболеваниях легких, печени, крови, инфекционных заболеваниях, сахарном диабете; — участвует в образовании коллагеновых и эластичных волокон, которые находятся в том числе в стенках сосудов и коже. При их достаточном количестве кожа начинает лучше удерживать влагу, ускоряются процессы заживления и замедляются процессы старения кожи, снижается выраженность старческой пигментации; — является одним из участников образования гемоглобина, препятствует развитию анемии, предотвращает образование тромбов; — нормализует артериальное давление из-за выраженного мочегонного эффекта; — предохраняет другие витамины от окисления (разрушения), способствует усвоению витамина A; — способствует укреплению иммунитета; — улучшает питание нервных тканей (мозга, нервов), что облегчает течение болезни Альцгеймера.