Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без

Закладки
A   A+   A++
Размер шрифта
Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без - Треер Гера Марксовна
Автор:  Треер Гера Марксовна    
Жанр:  Кулинария  Дом и Семья 
Серия:  Бабушкины рецепты  
Страниц:  44 
Год:  2013  

Отрывок из книги

   После брожения размешайте и дайте настояться в течение трех дней, чтобы осадок выпал на дно. Затем процедите в емкость и выдержите 4 месяца.    Спустя это время разлейте в бутылки и укупорьте их. Поместите бутылки на несколько месяцев в про хладное место. Настойка на спирте с имбирем, корнем калгана, мятой, анисом и шалфеем «Сборная»      1 л 500 мл спирта     50 г молотого имбиря     50 г корня калгана     50 г мяты     50 г аниса     50 г шалфея    Все ингредиенты положите в бутыль и залейте спиртом. Бутыль укупорьте и поместите на 2–3 недели в теплое место настаиваться. Затем в спирт добавьте 1 л 500 мл воды, смесь залейте в перегонный куб и перегоните. Готовую настойку разлейте в бутылки и укупорьте их. Настойка на водке с брусникой «Буковская»      1 л водки     500 г брусники    Бруснику уложите в бутыль и залейте водкой. Бутыль укупорьте и настаивайте содержимое 1 месяц. Готовую настой ку процедите, разлейте в бутылки и укупорьте их.