Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины

Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины - Кашин Сергей

Отрывок из книги

Способ приготовления Ломтики батона обжарить с обеих сторон в сливочном масле. Колбасу нарезать ломтиками и обжарить их с обеих сторон в растительном масле. Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. На ломтики батона выложить колбасу, кружочки помидоров, посолить, поперчить. Выложить бутерброды на противень и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 3–5 минут. Горячие бутерброды смазать горчицей, посыпать зеленью петрушки и подать к столу. САЛАТ ИЗ ТУНЦА С АВОКАДО Ингредиенты 100 г консервированного тунца, 1 авокадо, 1 пучок листьев зеленого салата, 25 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла, перец, соль. Способ приготовления Рыбу размять вилкой. Авокадо вымыть, очистить, нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить, нашинковать. Подготовленные ингредиенты смешать. Для приготовления заправки оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить соль и перец, взбить венчиком. Салат выложить в глубокую тарелку, полить заправкой …