Мультиварка. Первые блюда

Автор: Кашин Сергей Павлович   Жанр: Кулинария  Дом и Семья   2014 год
Закладки
A   A+   A++
Размер шрифта
Мультиварка. Первые блюда - Кашин Сергей Павлович
Автор:  Кашин Сергей Павлович    
Жанр:  Кулинария  Дом и Семья 
Серия:   
Страниц:  13 
Год:  2014  

Отрывок из книги

Гороховый суп с копченой курицей Ингредиенты : 100 г гороха, 200 г филе курицы (копченой), 3 картофелины, перец, соль. Способ приготовления : Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Горох выложить в чашу, залить 1 1 / 2 л воды, готовить в режиме «Гречка» 1 час, добавить филе курицы, картофель, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение»1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп из курицы с рисом и лаймом Ингредиенты : 1 тушка курицы, 3 луковицы, 100 г риса, 100 мл оливкового масла, 1 лайм, перец, соль. Способ приготовления : Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Лайм вымыть, нарезать кружочками. Подготовленную тушку курицы промыть, выложить в чашу, залить 2 л холодной воды, готовить в режиме «Тушение» 2 часа. Мясо вынуть, отделить от костей, нарезать, бульон процедить, снова влить в чашу, добавить рис, лук, оливковое масло, посолить, поперчить. Готовить в режиме «На пару» 30 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, положить в каждую лайм.