Мультиварка. Блюда для диабетиков

Закладки
A   A+   A++
Размер шрифта
Мультиварка. Блюда для диабетиков - Кашин Сергей Павлович
Автор:  Кашин Сергей Павлович    
Жанр:  Кулинария  Дом и Семья 
Серия:  Еще вкуснее и проще  
Страниц: 
Год:  2014  

Отрывок из книги

Суп с говядиной и кабачком Ингредиенты: 400 г отварной нежирной говядины, 3 клубня картофеля, по 2 морковки, болгарских перца, 1 кабачок небольшого размера, 3 столовые ложки растительного масла, соль, 2 л воды. Способ приготовления: Овощи вымойте, очистите и нарежьте кубиками среднего размера. В чашу мультиварки выложите морковь и влейте масло, немного обжарьте ее в режиме «Выпечка», затем добавьте кабачок и перец и немного потушите в этом же режиме. Влейте бульон, добавьте картофель и нарезанное порционными кусками мясо. Установите режим «Тушение» на 1 ч., а когда программа закончится, оставьте суп в режиме «Подогрев» еще на 30 мин. Грибной суп Ингредиенты: 150 г шампиньонов, 4 головки репчатого лука, 3 морковки, по 2 клубня картофеля, лавровых листа, 1 пучок зелени, соль, 1–1,5 л воды. Способ приготовления: Грибы тщательно промойте, мелко нарежьте, ошпарьте, выложите в чашу мультиварки, залейте водой и установите режим «Суп» на 40–60 мин. В это время вымойте и очистите овощи. Лук мелко …