Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Закладки
A   A+   A++
Размер шрифта
Оригинальные украшения из овощей и фруктов - Нестерова Дарья Владимировна

Отрывок из книги

Ход работы 1. Перепелиные яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и аккуратно нарезать половинками. 2. Помидоры черри вымыть, обсушить, нарезать половинками. 3. Огурец вымыть, обсушить, срезать кончики, сделать по всей поверхности продольные бороздки с помощью ножа для каннелирования. 4. Нарезать огурец поперек кусочками длиной 4–5 см, поставить их вертикально, положить на каждый половинку яйца или черри срезом вниз. Завитки Это простое в исполнении украшение можно использовать для оформления бутербродов, закусок и салатов, также оно может быть частью сложной композиции. Вам потребуется: 1 огурец, разделочный нож. Ход работы 1. Огурец вымыть, обсушить, обрезать кончики. 2. Нарезать огурец тонкими кружочками, сложить их в столбик, выровнять и прорезать по радиусу (от середины к краю). 3. Каждый разрезанный кружочек поставить разрезом вниз, развести кончики в противоположные стороны.