Диета для космонавтов

Закладки
A   A+   A++
Размер шрифта
Диета для космонавтов - Кузнецова Алла Евгеньевна
Автор:  Кузнецова Алла Евгеньевна    
Жанр:  Здоровье и красота  Дом и Семья  Кулинария 
Серия:   
Страниц:  19 
Год:  2013  

Отрывок из книги

Витамин B 6 Витамин B 6 (пиридоксин) активно участвует в белковых и жировых обменах организма. Гиповитаминоз может развиться при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся нарушением усвоения молочных продуктов, так как именно молоко является основным источником пиридоксина. При недостаточности витамина B 6 могут возникнуть нарушения в работе центральной нервной системы, проявляющиеся раздражительностью, сонливостью, упадком сил. Могут поражаться кожные покровы и слизистые оболочки. Основные источники пиридоксина – молоко, творог, сыр, гречневая и овсяная крупы, мясо и субпродукты, куриные яйца, красная рыба, хлеб из муки грубого помола, дрожжи. Витамин B 12 Витамин B 12 (цианокобаламин) участвует в процессах кроветворения, влияет на свертываемость крови, является одним из участников синтеза аминокислот, ускоряет углеводный и жировой обмены организма, регулирует функции нервной и пищеварительной систем. Может вырабатываться в организме, но в очень небольших …