172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера

Серия: Еда, которая лечит [0]
Закладки
Читать
Cкачать
A   A+   A++
Размер шрифта
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера - Уокер Норман

Отрывок из книги

Растения – наилучший источник полноценного белка Традиционно считается, что мясо – основной источник белка. Но откуда берут белки для себя самые сильные животные на планете: слон, бык, лошадь, мул, буйвол, которые едят траву, листья, фрукты? Серебристая горилла сильнее человека раз в 30, но она питается только зеленью и фруктами! Все питательные вещества образуются в царстве растений. Животные не могут сами создавать источники протеина. Только растения способны синтезировать аминокислоты из воздуха, воды, света, элементов Земли, а животные и люди зависят от растительного протеина и получают его или непосредственно, когда едят растительную пищу, или косвенно, когда едят мясо травоядного животного. В мясе нет никаких важных аминокислот, которые животное или человек не получали бы от растений. Именно поэтому, кроме редких исключений, хищные животные не едят мясо хищников, питающихся только мясом, они инстинктивно употребляют в пищу травоядных. И нашей заботой должна стать не животная, а растительная …